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Aprenda a fazer rolinhos de salmão fumado
A quadra natalícia aproxima-se e porque não arrojar um pouco na cozinha sem deitar por terra tudo o que conquistou até agora?
© iStock
Lifestyle Receita
Izabel de Paula, a Body Shaper Expert das celebridades partilhou com o Lifestyle ao Minuto, uma receita de salmão repleta de requinte, sem perder de vista a sua linha.
Receita de rolinhos de salmão fumado
Ingredientes
- 10 fatias de salmão fumado;
- 200g de arroz para sushi;
- Mostarda Wasabi q.b.;
- Sementes de mostarda.
Preparação
comece por cozer o arroz e, depois de cozido, deixe arrefecer. Com a mão, molde o arroz de forma a obter um rolo comprido e não muito grosso. Embrulhe em película aderente e leve ao frigorífico durante duas horas. Retire do frigorífico e retire a película aderente. Envolva o rolo de arroz com o salmão fumado e volte a embrulhar em película aderente. Leve novamente ao frigorífico durante mais duas horas. Ao fim deste tempo, desembrulhe e corte o rolo comprido em pequenos rolinhos. Disponha os rolinhos numa travessa de servir e enfeite com um mínimo de mostarda wasabi (atenção que é muito picante). Polvilhe finalmente com sementes de mostarda para dar um toque de requinte final.
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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