"Homens armados abriram fogo contra Koofi e a sua irmã na sexta-feira na província de Parwan, junto da capital", disse Tariq Arian, porta-voz do Ministério do Interior, à agência France-Press (AFP).
Os talibãs já negaram estar por detrás do ataque.
"O ataque aconteceu quando as duas mulheres saíram do carro para fazer compras, depois de apresentarem condolências a uma família", explicou, acrescentando que um carro "as bloqueou, abrindo fogo contra elas".
"Koofi foi baleada na mão direita, encontrando-se em condição estável", disse Arian.
De acordo com o negociador-chefe da equipa de negociação afegã, Mohammad Masoom Stanekzai, encontra-se já em andamento uma investigação sobre a autoria do ataque, que até ao momento nenhum grupo ainda reclamou.
O presidente afegão Ashraf Ghani já condenou o ataque, classificando-o de "covarde", de acordo com um tweet de seu porta-voz Sediq Sediqqi.
Abdullah Abdullah, o funcionário do Governo responsável pelas negociações com o Taleban, pediu às autoridades afegãs que "levem à justiça aqueles que cometeram este crime".
O chefe da Comissão Independente de Direitos Humanos no Afeganistão, Shaharzad Akbar, disse no Twitter que "a recente série de ataques direcionados a pessoas específicas pode ter um impacto negativo no processo de paz".
Nos últimos meses, muitos ativistas de direitos humanos e promotores foram baleados em Cabul.
Fawzia Koofi, reconhecida defensora dos direitos das mulheres afegãs, já havia sobrevivido a uma tentativa anterior de assassinato em 2010, quando homens armados a alvejaram quando regressava a Cabul após uma cerimónia por ocasião do Dia da mulher.
