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Diga olá à Miss Berry e delicie-se a Miss Brownie
A Miss Berry & Miss Brownie nasceu pelas mãos de Marta Cruz, uma advogada que não quis deixar cair no esquecimento a arte de pastelaria eternizada em Beja pelo seu avô.
© Miss Berry & Miss Brownie
Lifestyle Doçaria
Tudo começou quando uma fantástica cozinheira e um ótimo confeiteiro, desconhecidos para mim e entre si, cruzaram-se o meu caminho”.
É desta forma que Marta Cruz dá a conhecer o nascimento – em apenas 10 dias – da Miss Berry, marca de doçaria nacional.
Numa nota enviada ao Lifestyle ao Minuto, a advogada de profissão conta como, em 2014, decidiu dar continuidade “à história de dedicação à arte da pastelaria” do seu falecido avô Ângelo Chora, “reconhecido especialista em queijadas de requeijão durante mais de 40 anos em Beja”.
Em Lisboa há 16 anos, Marta diz que a Miss Berry surge com o intuito de confecionar bolos e doces “com as maravilhosas framboesas da plantação” do seu cunhado. E são os pães de mel e os brownies as estrelas desta marca de doçaria nacional – que conta, claro, com a ‘ajuda’ do chocolate, ingrediente-chave. mas há muito por onde escolher.
E como o sucesso das criações que unem o melhor das framboesas com a doçura do chocolate foi quase imediato, Marta Cruz não hesitou e fez nascer a Miss Brownie. E como o nome diz, o protagonista e o brownie à colher, com doce de brigadeiro ou doce de framboesa.
Desde a data de criação, a marca Miss Berry & Miss Brownie tem marcado presença em vários eventos dedicados à doçaria nacional. O próximo é já de 26 a 28 de fevereiro no Mercado do Chocolate em Cascais.
Para conhecer as mais recentes novidades ou fazer encomendas, aceda à página de Facebook da marca, que conta já com quase 3500 seguidores.
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