Começar o dia com aveia é uma boa opção. Se não sabe bem como usá-la, deixamos duas receitas bem simples: umas papas e umas bolachas com chocolate. São perfeitas para iniciar a manhã, mas também servem para o lanche, como preferir.
Se acha que são coisas complicadas, descanse. Em menos de nada estão prontas e quase não tem de sujar nada na cozinha. Veja como se preparam.
Leia Também: O que não deve mesmo comer em jejum (e o truque para o pequeno-almoço)
Papas de aveia
A nutricionista Ana Goios partilhou a receita na rede social Instagram. Referiu que é mesmo "explosão" de sabor, é super fácil de fazer e uma opção equilibrada para começar o dia com energia.
Ingredientes:
30 gramas de flocos de aveia
175 ml de leite magro
1 cenoura pequena ralada
20 g de proteína whey (speculoos)
Canela q.b. (opcional)
Modo de preparação:
1- Num tacho pequeno, comece por colocar flocos de aveia, o leite e a cenoura ralada. Deixe cozinhar até obter a cremosidade desejada.
2- Retire do lume, triture num processador de alimentos ou com a varinha mágica.
3- Junte a whey e volte a triturar.
4- Deixe arrefecer ligeiramente.
Bolachas de aveia
Ficam prontas em menos de nada e o melhor é que juntam apenas cinco ingredientes. Quer receita mais prática do que esta? A proposta é do 'website' My Toddler's Kitchen. Vai querer repetir ao longo da semana certamente.
Ingredientes:
2 bananas
1 chávena de aveia
1/4 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 chávena de pepitas de chocolate
Modo de preparação:
1- Esmague as bananas com um garfo e junte a aveia. Mexa bem e misture a canela. Por fim, adicione a baunilha e as pepitas de chocolate.
2- Faça pequenas bolas e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
3- Leve ao forno durante 12 minutos.
Leia Também: Adicionar este fruto ao seu pequeno-almoço pode reduzir o colesterol
Benefícios da aveia
Se for consumida logo pela manhã, consegue ainda obter mais vantagens. Segundo o 'website' Healthy, são quatro os motivos pelos quais deve passar a consumir aveia logo de manhã.
A aveia é rica em nutrientes
Meia chávena de aveia contém quatro gramas de fibra e cinco gramas de proteína vegetal. Os carboidratos também são fornecidos com um amplo espectro de vitaminas e minerais, incluindo ferro, magnésio, zinco, selénio, vitaminas do complexo B e pequenas quantidades de cálcio e potássio.
A aveia fornece antioxidantes
A aveia fornece compostos chamados polifenóis que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Os polifenóis ajudam a limitar a atividade dos radicais livres, responsáveis por várias doenças.
A aveia é uma boa fonte de fibra
A beta-glucana - um tipo de fibra encontrada na aveia - suporta a função imunológica saudável e reduz as concentrações de colesterol e açúcar no sangue.
A aveia ajuda no controlo do peso
Começar o dia com aveia pode ajudar no controlo de peso por alguns motivos, entre os quais a saciedade, que persiste depois de acabar de comer.
Leia Também: Cereais de pequeno-almoço estão a ficar mais doces e menos nutritivos
