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Seis coisas que nunca deve colocar na liquidificadora
Sim, infelizmente, a liquidificadora não consegue desfazer tudo. Tenha cuidado!
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Lifestyle Dicas e truques
Ter uma liquidificadora ajuda a facilitar uma série de receitas e a fazer outras tantas. É muito útil, sim, mas deve evitar alguns erros capazes de fazer estragos dispendiosos. Quer exemplos? Chefs, assim como especialistas na área dos eletrodomésticos, citados na Women & Home, enumeraram as coisas que nunca deve colocar na sua. Consulte a lista.
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Coisas que nunca deve colocar na liquidificadora:
- Gelo. É uma recomendação controversa, mas, na realidade, nem todas as liquidificadoras têm um motor suficientemente poderoso para desfazer o gelo. Se quiser mesmo usar certifique-se de que a sua consegue fazer isto sem estragar;
- Líquidos quentes. Libertam vapor que rapidamente cria pressão e, infelizmente, "esta pressão pode aumentar e criar força suficiente para fazer explodir o líquido, levantando a tampa do liquidificador";
- Batatas. Têm muito amido e, graças a isso, devem ser agitados o menos possível enquanto as preparar. Quando as coloca na liquidificadora ficam com uma consistência desagradável e muito pouco apelativa;
- Massa de pão. "Misturar a sua massa numa liquidificadora, irá trabalhar demasiado o glúten da farinha, o que resultará num produto final duro e denso";
- Ossos. Podem ser "extremamente difíceis de decompor, especialmente os que se encontram em carnes vermelhas como a de vaca ou de borrego";
- Carnes. Pode colocá-la na liquidificadora, mas ficará com uma consistência desagradável e uma textura viscosa.
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