Fartou-se de comer saladas frias no verão. Agora é altura de entrarem as quentes na equação. E que bem que ficam à mesa em dias de chuva. Conheça esta versão da revista Real Simple.
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Ingredientes:
3 colheres de sopa e vinagre de maçã
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda
1 dente de alho ralado
⅓ chávena de azeite
300 gramas de abóbora
½ repolho
Sal e pimenta q.b
Hortelã para finalizar
Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte o vinagre com o mel, a mostarda e o alho. Junte o azeite e bata mais uma vez. Corte a abóbora em pedaços mais pequenos, pincele com um molho e cozinhe na frigideira ou numa grelha. Coloque o repolho a assar também.
2- Pique o repolho e coloque numa travessa ou tigela grande. Tempere com duas colheres de sopa do molho. Coloque a abóbora por cima, umas sementes e frutos secos, se desejar, e a hortelã.
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