Esta é aquela receita que pede dias de calor. É rápida, fresca e muito fácil. A proposta é do 'website' Allrecipes. Veja como se faz.
Ingredientes:
1 abacate cortado aos cubos
1/2 lata de milho
3 colheres de sopa de azeitonas
4 tomate cortados aos pedaços
1/4 chávena de coentros picados
1/2 limão (sumo)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture o abacate com os coentros, o sumo de limão, as azeitonas, o tomate, o sal, a pimenta e o milho. Leve ao frigorífico pelo menos cinco minutos antes de servir.
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