Nada melhor do que uma massa rápida e deliciosa quando não há tempo para fazer um almoço ou jantar muito complexo. Como exemplo, anote esta receita de massa com pesto - é da revista BBC Good Food - e só tem três ingredientes.
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Ingredientes:
500g de esparguete
2-3 colheres de sopa de pesto já feito ou comprado
50g de parmesão (ou uma alternativa vegetariana) ralado
Modo de preparação:
1- Ferva o esparguete numa panela grande de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e volte a colocar na panela com o pesto e metade do parmesão. Misture tudo, sirva numa tigela ou prato fundo e coloque o queijo que sobrou em cima.
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