Dieta não é sinónimo de salada. Experimente esta torta de frango
Uma opção saborosa e fácil para jantar - e levar na lancheira.
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Esta receia de torta de frango e espinafres, da autoria da nutricionista Ana Rita Campos, vai fazer sucesso aí por casa. E não precisa de resistir. É saudável. Além disso, fica pronta num instante.
Ora espreite e tome nota!
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Ingredientes:
1 ovo
1 clara
1 punhado de espinafres
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de polvilho azedo
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Peito de frango previamente cozido ou embalado
Queijo philadelphia 'light'
Cebolinho
Orégãos
Modo de preparação:
1- Comece por triturar todos os ingredientes à exceção do frango, do queijo, do cebolinho e dos orégãos.
2- Numa frigideira ou crepeira, adicione a massa e deixe cozinhar de ambos os lados.
3- Numa taça, coloque uma porção de peito de franco previamente cozido ou enlatado.
4- Junte o queijo, cebolinho e orégãos. Misture muito bem.
5- Recheie a torta de espinafres e enrole.
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