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Bolo de crepes para o pequeno-almoço? Sim, por favor!

Uma delícia...

Bolo de crepes para o pequeno-almoço? Sim, por favor!

Esqueça a dieta. 'Um dia não são dias', como se costuma dizer. 

Esta receita gulosa é da Nacional e é do mais simples que possa imaginar. Ora, espreite:

Ingredientes (para seis pessoas):
500 g farinha 
1 litro de leite meio gordo
8 ovos
2 bananas
150 g de creme para barrar de cacau e avelã
1 colher de chá de extrato de baunilha
Sal q.b

Modo de preparação:
1- Numa taça, misture bem a farinha e os ovos. 
2- Adicione o leite aos poucos e mexa até obter uma massa homogénea. 
3- Acrescente uma pitada de sal e o extrato de baunilha. 
4- Deite um pouco de azeite numa frigideira e uma concha de massa. Repita o processo até acabar a massa. 
5- Corte as bananas em rodelas e coloque os crepes em camadas, recheando uns com banana e outros com creme de cacau e avelã. 
6- Polvilhe o último crepe com açúcar em pó.

Leia Também: Pãezinhos de leite condensado para começar o dia com energia

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