O bolo de fubá é uma iguaria docinha que chega diretamente do Brasil para a sua mesa - aceite a sugestão da Nestlé:
Ingredientes
4 chávenas (chá) de leite gordo
4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 chávena (chá) de queijo parmesão ralado
1 e meia chávena (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparação
Num liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogéneo.
Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
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