O nosso cérebro, à semelhança de outros órgãos, precisa de nutrientes para funcionar bem.
Neste caso, os alimentos ricos em gorduras saturadas e trans, quase sempre presentes em alimentos industrializados, são prejudiciais à saúde do nosso cérebro.
Vejamos então quais são os alimentos 'proibidos':
- Produtos lácteos e ovos
- Fritos
- Fast-food
- Bolos e doces
- Alimentos cozinhados a temperaturas elevadas, como churrascos
- Carne vermelha
