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Aprenda a fazer mini cheesecake de bolacha
O tempo frio pede sempre um doce. E tem aqui uma opção super simples e gulosa.
© Tasty
Lifestyle Ideia
O cheesecake é sempre uma boa ideia para uma sobremesa ou para um lanche mais guloso. E a pensar mesmo nos mais gulosos, nada como mini cheesecakes para não cair na tentação de comer uma dose demasiado grande.
Veja o vídeo e aprenda a fazer mini cheesecake de oreo
Ingredientes
470 gramas de queijo creme
1/2 chávena de creme azedo
1/2 chávena de açúcar branco
1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
2 ovos
Bolacha oreo
Preparação
Junte o queijo creme, o creme azedo, o açúcar e a baunilha numa taça e bata com a ajuda de uma batedeira. Adicione os ovos e volte a mexer.
Numa forma de queques, coloque pequenas formas e no fundo de cada uma disponha uma bolacha oreo (ou outra do mesmo tamanho). Depois, adicione uma colher de sopa do preparado e polvilhe com algumas bolachas partidas em pequenos pedaços.
Leve ao forno por 22 minutos a 135 graus. Assim que esteja frio, leve ao congelador por três horas.
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