Autoridades tentaram encobrir intoxicação de crianças por chumbo na China

Dezenas de funcionários da província chinesa de Gansu tentaram encobrir a intoxicação por chumbo de mais de 230 crianças, no Jardim de Infância de Peixin, na cidade de Tianshui, de acordo com um relatório divulgado no domingo.

As autoridades locais apuraram que funcionários hospitalares adulteraram as análises ao sangue dos menores afetados, noticiou a BBC.

O documento deu ainda conta de que trabalhadores da autarquia aceitaram subornos de um investidor do estabelecimento educativo e negligenciaram as inspeções de segurança alimentar em várias escolas pré-primárias.

As cozinheiras daquele jardim de infância fizeram uso de tinta não comestível para "melhorar o aspeto" das refeições, numa tentativa de atrair mais alunos. Entretanto, as amostras de comida analisadas revelaram ter duas mil vezes mais chumbo do que o limite nacional de segurança.

Inicialmente, oito pessoas foram detidas pelo seu envolvimento no caso. Seis destas, incluindo a diretora do jardim de infância, cozinheiras e um investidor, continuam detidas. Dez outros funcionários serão alvo de "procedimentos contabilísticos formais", enquanto outras 17 pessoas estão a ser investigadas.

Até domingo, 234 das 235 crianças que foram afetadas já tinham tido alta hospitalar, de acordo com o relatório.

O documento elencou ainda que o Centro Provincial de Controlo e Prevenção de Doenças de Gansu recebeu a indicação para testar 267 alunos e funcionários do jardim de infância, depois de alguns terem manifestado sintomas, no início deste mês, mas as autoridades "não levaram o trabalho a sério". Aliás, o relatório denunciou que a pessoa responsável pelos testes "violou gravemente os procedimentos operacionais, o que distorceu os resultados".

Os trabalhadores do Hospital Popular n.º 2 de Tianshui foram também acusados de "grave incumprimento" dos seus deveres, sendo que geriram o caso de forma "caótica".

Recorde-se que, na segunda-feira, a China aprovou o primeiro regulamento nacional para refeições escolares, visando reforçar a segurança alimentar.

O novo regulamento, emitido pela Administração Estatal para a Regulação do Mercado e que entrará em vigor a 1 de dezembro, estabelece exigências para as empresas responsáveis pela preparação e distribuição de alimentos em escolas primárias, secundárias e jardins-de-infância em todo o país, informou a televisão estatal CCTV.

As regras preveem a designação de um responsável pela segurança alimentar em cada centro, pessoal exclusivamente dedicado à gestão e supervisão desta área, e a criação de um mecanismo dinâmico de controlo de riscos, que inclua revisões diárias de segurança, identificação de perigos semanal e reuniões mensais de análise.

Relativamente à aquisição de matérias-primas, o texto determina que produtos como arroz, farinha e óleo de cozinha devem ser comprados de forma centralizada e em pontos específicos. Todos os ingredientes principais terão ainda de ser submetidos, pelo menos uma vez por ano, a análises completas, incluindo testes à presença de resíduos de pesticidas.

A preparação dos alimentos deverá permitir o acompanhamento, em tempo real, por parte das escolas, pais e alunos, das principais etapas do processo, através de tecnologia adequada. Amostras de cada refeição diária deverão ser conservadas durante um mínimo de 48 horas.

Leia Também: China aprova norma alimentar após intoxicação de 200 crianças