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Frutas que nunca deve comprar verdes, pois nunca amadurecem

Apesar de ser uma boa técnica para certas frutas, não se aplica para estas.

Frutas que nunca deve comprar verdes, pois nunca amadurecem
Notícias ao Minuto

13:30 - 20/09/17 por Vânia Marinho

Lifestyle Alimentação

Comprar fruta ainda verde para que aguente mais até amadurecer é uma técnica muito comum, mas nem sempre se aplica.

Há frutas climatéricas, que continuam a amadurecer após a sua colheita, mas também há frutas não-climatérias, que permanecem ácidas, duras e desagradáveis, passe o tempo que passar, até apodrecer.

Para poupar dinheiro, o seu paladar e o ambiente, o melhor é evitar comprar frutas não-climatérias, pois nunca vão amadurecer e atingir um bom ponto ideal para serem comidas. O Buena Vida do El País revela que os pimentos, os frutos vermelhos, as cerejas, as romãs, os citrinos (laranjas, limões, toranjas, tangerinas e limas), pepino, beringela, uvas, etc.

Já as frutas climatérias são, por exemplo: peras, manga, kiwi, melancia, pêssego, papaia, abacate, bananas, etc. Estas frutas podem ser compradas verdes e armazenadas por uns dias, mas a sua maturação continua, por isso podem não duram muito tempo.

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