Chama-se jaca, é plantada em climas quentes e húmidos e sabe a carne de porco. Não, não falamos de um novo produto alimentar processado. É mesmo uma fruta originária da Ásia e que foi levada para o Brasil por portugueses.
Este caricato fruto, que pode conter até centenas de bagas e pesar cinco quilos, é notícia no Tech Insider pelo sabor a carne de porco e pelo seu elevado valor nutricional: muita proteína, potássio, cálcio e ferro. Mas não só.
A árvore que dá origem a esta fruta, a jaqueira, é uma das mais versáteis e pode ser usada em várias indústrias. As folhas podem servir de alimento para animais de quinta, a casca pode dar origem a corante para roupas e a substância pegajosa que tem pode dar origem a cola.
Tal como já tinha noticiado o The Guardian, acredita-se que uma maior produção desta fruta possa ser uma mais-valia para a alimentação mundial, podendo ser uma forma de contornar alguns dos casos mais severos de fome que ainda hoje acontecem.
