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Já sabemos a data da próxima Sunset Wine Party (com um toque rosa)
Nos terraços do The Yeatman, com vista para o Porto e para o Douro, as propostas gastronómicas do chefe Ricardo Costa, inspiradas nos paladares internacionais, e as referências de mais de 30 parceiros vínicos nacionais serão os protagonistas de um final de tarde memorável.
© The Yeatman
Lifestyle Lazer
A segunda Sunset Wine Party do ano no The Yeatman, no Porto, acontece já no próximo dia 22 de agosto, a partir das 19 horas. A festa é já uma tradição de verão no hotel e não vão faltar as mais variadas sugestões gastronómicas e vínicas.
A decoração dos vários espaços do evento será inspirada no Museu Pink Palace do WOW, também situado em Vila Nova de Gaia. Já a animação está garantida ao som de um DJ convidado e de uma banda brasileira.
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A oferta gastronómica, assinada pelo chef Ricardo Costa, conta com opções capazes de fazer viajar pelos quatro cantos do mundo. É o caso da paella à Valenciana, do sushi japonês do restaurante Subenshi, das pizzas italianas preparadas no momento num forno a lenha, do polvo à Galega, dos tacos mexicanos e do típico caril indiano, acompanhado por chamuças de carne ou de vegetais.
As restantes bancadas, que ocupam as várias salas e o terraço do 8.º piso do hotel, dão a provar uma variedade de mariscos da costa portuguesa, queijos e compotas caseiras, azeites nacionais, enchidos de porco preto, ceviches, caviar e saladas frescas e coloridas. Aos pratos mais compostos, como o arroz de crustáceos, com coentros e brandy, as tripas à moda de Gaia, a francesinha especial The Yeatman, o entrecôte com jalapeños e molho bearnaise ou os hambúrgueres especiais, juntam-se petiscos bem conhecidos como os pastéis de bacalhau com queijo da Serra, as ostras de Aveiro, os cachorrinhos da portuense Cervejaria Gazela ou as sanduíches de leitão assado, confecionadas pelo restaurante Vidal, situado na zona da Bairrada.
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No universo das sobremesas, o buffet inclui crepes com chocolate e creme de ovos preparados no momento, bolas de Berlim, gelados e sorvetes artesanais, pão de ló de Ovar, inúmeras tartes e bolos e, ainda, uma mesa inteiramente dedicada ao chocolate.
A experiência ficará completa com a harmonização vínica da premiada garrafeira do The Yeatman, selecionada por Elisabete Fernandes, diretora de vinhos do hotel. Na festa, mais de 30 produtores nacionais terão a oportunidade de mostrar as referências.
A entrada no evento tem o valor de 140 euros por pessoa, mas as reservas que forem efetuadas até 15 de agosto beneficiam do valor de early bird, de 120 euros por pessoa e podem ser marcadas através do 'website' do hotel.
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