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Três alimentos que não deve aquecer no micro-ondas
Podem ficar estragados ou sujar o eletrodoméstico. Saiba mais.
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Lifestyle Cozinha
Micro-ondas entra, sem dúvida, na lista dos eletrodomésticos mais úteis em qualquer cozinha. Mas, infelizmente, não serve para aquecer todos os alimentos. É possível que alguns fiquem estragados ou sujem tudo. Quer exemplos? Sarah Brekke, especialista em ciência alimentar da Better Homes and Gardens, enumerou três. Tome nota!
Leia Também: Cozinhe bacon no micro-ondas sem sujar tudo. Conheça o truque
Três alimentos que não deve aquecer no micro-ondas:
- Malaguetas cruas. "Contêm um composto chamado capsaicina que os torna picantes. Quando aquecida, a capsaicina transforma-se em vapor e estes fumos podem ser bastante irritantes quando inalados ou em contacto com os olhos", explica.
- Ovos crus e com com casca. Infelizmente, os ovos com casca podem explodir no micro-ondas, "devido ao facto de a humidade no seu interior ter sido aquecida até ao ponto de ebulição e à formação de vapor";
- Uvas. "Podem fazer faísca quando aquecidas no micro-ondas".
Leia Também: Saiba o acontece aos nutrientes quando aquece comida no micro-ondas
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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