Sim, existe alimentos que parecem muito saudáveis, mas, na realidade, não são. Aliás, "num mundo cheio de fabricantes de alimentos, com um marketing inteligente e uma falta de ciência por detrás das suas afirmações, pode muitas vezes tornar-se confuso saber exatamente quais os alimentos que são saudáveis quando se navega no supermercado", explica Michael Mosley, médico e autor, citado no Mirror.
Primeiro menciona as batatas fritas de vegetais. Porquê? De acordo com o médico, "estas fatias finas de vegetais não são suficientemente grandes para fornecer qualquer valor nutricional real" e, além disso, "não são mais saudáveis do que as que são feitas com batatas" porque são fritas com muito óleo de girassol em que são fritas".
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Destaca ainda os produtos que são vendidos como "alternativas com baixo teor de gordura". Geralmente, este tipo de produtos fica sem nutrientes, mas são colocados muitos açúcares para "compensar a perda de sabor, tornando-os isentos de gordura". Isto pode "levar a picos de açúcar no sangue, causando mais desejos", acrescenta.
Também inclui na lista as papas de aveia instantâneas. Segundo o médico, "uma tigela de papas de aveia instantâneas pode ter até três colheres de açúcar, sendo que algumas marcas contêm 16 gramas por porção". Por último, realça que os molhos para salada têm muitas calorias e estão "cheios de aditivos".
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