A chuva e os dias frios já pendem uma refeição mais quente. É o caso deste creme de brócolos. Veja a receita do 'website' Daily Meal.
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Ingredientes:
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picado
6 chávenas de floretes de brócolos
4 chávenas de água
1/4 chávena de natas
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparação:
1- Cozinhe durante uns minutos a cebola. Junte o alho e refogue durante mais um minuto. Junte os brócolos e a água. Cubra e deixe ferver por 15 minutos. Coloque o conteúdo no liquidificador e bata.
2- Junte as natas e tempere com sal e pimenta. Sirva com mais natas, um pouco de azeite e pimenta.
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