Quer celebrar o início do outono com uma receita temática? Experimente as papas de aveia que foram sugeridas no site da EatingWell. Têm abóbora e muitas especiarias maravilhosas.
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Ingredientes:
1 ½ colher de chá de manteiga sem sal
1 chávena de flocos de aveia
¼ colher de chá de gengibre moído
⅛ colher de chá de cravinho moído
⅛ colher de chá de noz-moscada ralada
¾ colher de chá de canela em pó dividida
3 chávenas de leite
¾ chávena de abóbora enlatada sem temperos
¼ colher de chá de sal
5 colheres de sopa de xarope de ácer puro divididas
¼ de chávena de nozes pecãs tostadas e picadas
Modo de preparação:
1- Derreta a manteiga numa caçarola média em lume médio. Adicione a aveia, o gengibre, o cravinho, a noz-moscada e meia colher de chá de canela. Cozinhe, mexendo frequentemente, ao longo de dois minutos.
2- Adicione o leite, a abóbora, o sal e três colheres de sopa de xarope de ácer, mexendo para combinar. Deixe ferver em lume médio-alto. Reduza e mantenha em lume brando. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, ao longo de 30 minutos.
3- Divida entre quatro tigelas. Regue cada uma delas, uniformemente, as duas colheres de sopa de xarope de ácer que sobram. Polvilhe com as nozes e o que resta da canela.
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