Coloca as facas, e outros talheres, na máquina da loiça? Não devia. De acordo com Bobby Griggs, especialista na área, citado na EatingWell, "os talheres de cozinha devem ser sempre lavados à mão, secos imediatamente e guardados", algo especialmente importante nas facas.
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Porquê? Como, normalmente, as facas são afiadas podem ficar danificadas e, além disso, são capazes de estragar o interior da máquina, o que causa oxidação a longo prazo.
Aliás, o especialista diz que "a maior parte dos talheres de qualidade foram tratados termicamente durante o processo de fabrico, criando a dureza ideal para a lâmina, e o calor muito elevado da máquina pode alterar a faca" e, claro, fazer com que fique mais mole e difícil de afiar no futuro.
Além disso, "o calor da máquina e os detergentes agressivos podem afetar o cabo da faca, provocando danos ao longo do tempo". É ainda possível que as facas choquem com outros talheres durante a lavagem, o que pode amolgá-las ou lascá-las.
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