Papas de aveia são uma ótima escolha ao pequeno-almoço. Mas engana-se quem acha que todas as versões são aborrecidas. Existem receitas muito interessantes, como esta de 'overnight oats', sugerida no site EatingWell. O resultado? Papas de aveia que sabem a tarte de maçã.
Leia Também: Parecem e sabem a arroz-doce! Aprenda a fazer estas papas de aveia
Ingredientes:
1 ½ chávena de maçãs picadas
2 ½ colheres de sopa de xarope de ácer
2 colheres de chá de raspa de limão ralada
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de gengibre moído
2 chávenas de leite magro
1 chávena de iogurte natural
¼ colher de chá de sal
2 ¼ chávenas de flocos de aveia
Modo de preparação:
1- Misture as maçãs, o xarope de ácer, o sumo de limão, a canela e o gengibre numa panela pequena. Cozinhe em lume brando, com a panela tapada, mexendo ocasionalmente, até as maçãs ficarem ligeiramente amolecidas, ao longo de cinco a oito minutos. Reserve e deixe arrefecer.
2- Depois, numa tigela grande, misture o leite, o iogurte, o sal e a raspa de limão até conseguir uma mistura homogénea. Junte a aveia até ficar bem misturada. Divida a mistura de aveia em quatro frascos com tampa. Divida a mistura de maçã pelos frascos. Tape e coloque-os no frigorífico durante 12 horas ou até cinco dias.
Leia Também: Saúde num copo! Comece o dia com um incrível sumo de maçã
