Para o lanche faça um pão caseiro e quentinho. É muito simples. Não acredita? Espreite (e siga com atenção) a receita da BBC Good Food.
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Ingredientes:
500g de farinha integral simples
2 colheres de chá de sal marinho
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de alecrim picado (opcional)
400 ml de leite
1 limão espremido
2 colheres de chá de mel
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 200ºC. Misture a farinha, o sal, o bicarbonato e o alecrim, caso queira utilizar na receita, numa tigela.
2- Misture o leite e o sumo de limão num jarro e espere um minuto. Depois acrescente o mel e despeje a mistura em cim dos ingredientes secos. Mexa com uma faca durante um minuto, criando uma massa pegajosa.
3- Coloque a massa numa superfície de trabalho com farinha e faça uma bola.
4- Transfira para um tabuleiro enfarinhado e, com uma faca afiada, faça uma cruz profunda no topo.
5- Leve ao forno durante 40 minutos.
6- Deixe arrefecer em cima de uma grelha. Depois corte em fatias e sirva.
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