Em 30 minutos, ou menos, consegue fazer uma salada de salmão, ou não fosse esta receita do conhecido chef Jamie Oliver. Veja como é fácil.
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Ingredientes:
600 gramas de batatas pequenas
200 ml de iogurte natural
1 limão
Azeite q.b
1/2 pepino
1 colher de chá de erva doce
15 gramas de manjericão fresco
400 gramas de salmão já cozinhado
Modo de preparação:
1- Corte as batatas ao meio e leve ao lume com água temperada com sal. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos.
2- Faça o molho. Bata o iogurte com as raspas e o sumo de limão, sal, pimenta e um pouco de azeite.
3- Escorra as batatas. Coloque-as numa tigela e tempere com sal e pimenta. Regue com azeite. Descasque e corte o pepino ao meio, retire as sementes. Junte a erva doce e misture às batatas. Coloque o salmão por cima, acrescente o manjericão e o molho.
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