Queria mais uma salada para experimentar este verão? Aqui tem mais uma. A receita é do 'website' Delish.
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Ingredientes:
Para o molho
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de óleo de sésamo
Para a salada
400 gramas de camarão cozido
Pimenta moída na hora q.b
1 colher de sopa de azeite
1/2 repolho
1 manga madura picada
2 pepinos picados
1 abacate maduro em cubos
Amendoim torrado q.b
Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparação:
1- Prepare o molho: bata todos os ingredientes numa tigela média.
2- Siga para a salada. Tempere os camarões com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira e cozinhe o camarão. Reserve.
3- Junte o repolho, a manga, o pepino e o abacate numa tigela média. Junte o molho, os camarões e acrescente o amendoim e o manjericão.
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