Massa é sempre uma ótima ideia quando as ideias falham. Concorda? Está na hora de fazer esta receita da revista BBC Good Food. Junta tagliatelle com camarão, limão e curgete. O resultado é delicioso e só desperdiça 20 minutos.
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 curgetes aparadas e raladas
1 dente de alho grande ralado
1 malagueta vermelha pequena e picada
180g de tagliatelle
150 g de camarão cru descascado
1 limão raspado e espremido
½ molho pequeno de salsa picadinha
Modo de preparação:
1- Aqueça o azeite numa frigideira e frite a curgete durante quatro a cinco minutos. Depois refogue o alho e a pimenta.
2- Cozinhe o tagliatelle seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve alguma da água que utilizou.
3- Adicione os camarões à mistura de curgete e cozinhe ao longo de dois minutos. Misture a massa, as raspas e o sumo de limão, a salsa, um pouco de tempero e um de água da massa. Divida entre as tigelas e sirva.
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