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Não descarte os talos dos brócolos. Transforme em 'chips' na 'air fryer'
Tudo se aproveita.
© Shutterstock
Lifestyle Dicas de cozinha
Hoje em dia é cada vez mais importante evitar desperdício alimentar. Por isso, segundo Abi Thompson, uma criadora de conteúdos no TikTok, é uma ótima ideia transformar pedaços de vegetais e frutas que seriam descartados em snacks deliciosos.
Por exemplo, num vídeo, com mais de um milhão de visualizações, diz o jornal DailyMail, ensina a transformar os talos dos brócolos em 'chips'.
Leia Também: Se quiser evitar desperdício na cozinha, o melhor é anotar estas dicas
Como? Primeiro corte a cabeça do brócolos antes de começar a trabalhar nos talos, cortando as arestas e descascando tudo muito bem, exemplifica no vídeo.
Depois, corte os talos em pedaços do tamanho de uma lasca, coloque-os numa tigela e adicione óleo, alho, sal e pimenta, antes de colocar tudo na 'air fryer' durante 15 minutos a 200ºC. Ficam ótimos se forem servidos com tzatziki.
@airfryergirluk Oh. My. God. Why hadn’t I thought of this before! Broccoli fries?!? No waste which is great. Thank you @Feel Good Foodie for the recipe! DELICIOUS #airfryerrecipes #healthysnacks #airfryermaster #foodie #airfryer #vegetablerecipes #foodtiktok #food #snackideas #healthyrecipes Unholy - Sam Smith & Kim Petras
Leia Também: Dois truques que ajudam a evitar desperdícios na cozinha
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