O sabor, e o cheiro, da trufa são inconfundíveis. De passar à porta do 31 d'Armada, em Alcântara, Lisboa, é provável que o sinta. O restaurante tem um novo menu com pratos onde vão falta esta típica iguaria.
O espaço do Largo da Armada está aberto durante toda a semana para almoços e jantares. Pode experimentar o risoto de cogumelos portobello, rúcula e trufa (22€), o fettuccine ao molho Alfredo e trufas (19€), ou o bife do lombo maturado com molho trufado de cogumelos e legumes (35€).
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Outras das sugestões passam pela perna de pato com cogumelos salteados, puré de batata trufado e molho de vinho do Porto (25€). Para cada um dos pratos, os responsáveis sugerem uma harmonização especial com vinho.
As sugestões vão também estar disponíveis no Dia dos Namorados. Para quem gostar de sabores mais fortes, pode ser uma boa sugestão.
Percorra a galeria para conhecer os novos pratos do 31 d'Armada.
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