Está cheio de fome e a hora de jantar ainda parece muito longe? Esta sanduíche, sugerida pela revista BBC Good Food, é a forma perfeita de 'matar' a fome entre refeições. É feita com quatro queijos e muito gulosa.
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Ingredientes:
2 colheres de ricota
1 colher de parmesão ralado
50g mozarela
2 fatias grossas de pão branco
25g gorgonzola
1 colher de maionese
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparação:
1- Misture a ricota com o parmesão ralado e a mozarela. Pegue em duas fatias grossas de pão branco e espalhe a mistura de queijo sobre uma delas. Cubra com o gorgonzola partido em pedaços e feche a sanduíche com outra fatia de pão.
2- Espalhe maionese no lado de fora da sanduíche. Frite a sanduíche na manteiga durante três ou quatro minutos de cada lado, pressionando a sanduíche, suavemente, com a espátula enquanto cozinha para garantir que derrete uniformemente.
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