Quando lhe faltarem ideias para cozinhar frango, aqui fica com mais uma sugestão. Junte cebolas, uns temperos e muito queijo. Depois é só levar ao forno durante uns minutos. A proposta é do blogue Modern Honey.
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Ingredientes:
2 cebolas doces
4 colheres de sopa de manteiga
meio litro de caldo de carne
4 peitos de frango
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de tomilho
1 colher de sopa de amido de milho
4 fatia de queijo à provolone
4 fatias de queijo mozzarella
1 chávena de queijo parmesão
Modo de preparação:
1- Numa frigideira que possa ir forno, junte a manteiga e as cebolas fatiadas. Cozinhe por 10 minutos. Tempere o frango com azeite, sal, pimenta e tomilho. Retire as cebolas e reserve. Cozinhe o peito de frango na mesma frigideira, cinco minutos de cada lado.
2-Reserve o frango e volte a colocar as cebolas com o amido de milho e o caldo de carne. Assim que engrossar coloque os peitos de frango. Cubra com os queijos e leve ao forno durante uns 15 minutos. Decore com ervas aromáticas.
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