Sobrou frango do almoço de domingo? Há sempre forma de o aproveitar como deve ser. Se não souber como, leia esta receita, criada pela BBC Good Food, revista gastronómica. É só juntar alguns ingredientes, muito simples, e faz uma massa deliciosa e muito rápida.
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Ingredientes:
300g de farfalle ou outro formato de massa
3 colheres de sopa de maionese com baixo teor de gordura
1 colher de chá cheia de mostarda
1 colher de chá de mel
300g de frango cozinhado, cortado em pedaços
½ cebola roxa, em fatias finas
1 molho de manjericão, folhas grosseiramente rasgadas
4 tomates, cortados em quartos e ao meio
Modo de preparação:
1- Faça a massa de acordo com as instruções da embalagem. Quando terminar arrefeça a massa com água fria e, a seguir, escorra tudo.
2- Misture a maionese, a mostarda e o mel numa tigela grande e coloque um pouco de água para ficar mais solto e com uma consistência mais cremosa.
3- Adicione a massa, frango, cebola, manjericão e tomate, tempere a gosto e misture delicadamente.
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