Esgotou as ideias na cozinha? Este bolo de noz vai salvá-lo de crises de criatividade.
Veja abaixo a receita da nutricionista Ana Catarina Simões!
Ingredientes:
100 g de miolo de noz
300 g de cenoura aos bocados
4 ovos
50 g de óleo ou azeite
100 g de açúcar
2 colher de chá de aroma/ essência baunilha
250 g de farinha
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá cheia de fermento
Modo de preparação:
1- Pique a noz e a cenoura e reserve.
2- Junte os ovos, óleo e o açúcar. Envolva.
3- Junte à mistura a farinha, o fermento e a canela. Depois, envolva de novo.
4- Junte a noz e a cenoura. Depois, volte a envolver.
5- Coloque no forno pré aquecido a 180ºC por 60 minutos a uma hora e 15 minutos.
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