Admita: só de olhar para a imagem deste artigo já lhe está a crescer água na boca. Pois, bem sabemos. A boa notícia é que esta torta de chocolate, além de ser muito fácil de fazer, tem baixo teor de carboidratos.
A receita é da Naked Nuts. Veja, abaixo, e delicie-se sem culpas.
Ingredientes:
4 ovos
350 g de chocolate 60% ou 70% cacau (sem açúcar)
3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar mascavo orgânico
Modo de preparação:
1- Coloque os ovos e o xilitol na batedeira e mexa até triplicar o volume.
2- Depois, derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Se optar por derreter o chocolate no micro-ondas, vá derretendo aos poucos para não queimar.
3- De seguida, adicione o chocolate derretido à mistura. Mexa lentamente com auxílio de uma espátula.
4- Coloque a massa numa forma com 18 centímetros de diâmetro, previamente untada com manteiga e cacau em pó.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
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