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Engane a fome com estes pãezinhos de batata-doce e sementes de papoila

É ideal para petiscar entre refeições.

Passa os dias em contagem decrescente para a próxima refeição? Tem o estômago a dar horas? Há um snack que pode - e deve - ter sempre à mão para mordiscar aqui e ali.

A receita é do Aldi. Tome nota e bom apetite.

Ingredientes (11 doses):

450 g de batata-doce
150 g de polvilho doce
60 g de polvilho azedo
15 g de sementes de papoila pretas
4 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de sal + q.b. sal
q.b.tomilho

Preparação:

Leve ao lume um tacho com água e sal. Quando estiver a ferver, junte a batata-doce, lavada e cortada em pedaços, e deixe-os cozer.

Escorra num coador, deite numa tigela e triture.

Acrescente os polvilhos, as sementes de papoila, o azeite, as folhas de tomilho, o sal e mexa bem.

Molde pequenas bolas com cerca de 50 g cada e disponha-as num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal.

Leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, durante cerca de 12 a 15 minutos.

Retire do lume e sirva, de preferência, quentes.