O arroz doce é sem dúvida alguma uma das sobremesas favoritas dos portugueses e afinal, não está 'proibida' mesmo para aqueles que estão a seguir um regime de restrição calórica - sim, leu bem.
Delicie-se com esta receita de arroz doce light, divulgada no site da Nestlé:
Ingredientes
- 1 chávena (chá) de arroz lavado e escorrido;
- 4 chávenas (chá) de água;
- 1 pedaço de pau de canela;
- meia chávena (chá) de adoçante granulado;
- 3 colheres (sopa) de leite em pó;
- 1 chávena (chá) de água;
- 3 cravos-da-Índia;
- canela em pó para polvilhar.
Preparação
. Numa panela misture o arroz com quatro chávenas (chá) de água e o pau de canela.
. Cozinhe em lume baixo, com a panela semi tapada, até cozinhar, mas conservando um pouco do líquido.
. Junte o adoçante e o leite dissolvido numa chávena (chá) de água.
. Cozinhe por mais 1 minuto e desligue. Sirva morno ou frio, em taças, polvilhado canela em pó.
Bom apetite!
