O arroz doce é sem dúvida alguma uma das sobremesas favoritas dos portugueses e afinal, não está 'proibida' mesmo para aqueles que estão a seguir um regime de restrição calórica - sim, leu bem.

Delicie-se com esta receita de arroz doce light, divulgada no site da Nestlé:

Ingredientes

- 1 chávena (chá) de arroz lavado e escorrido;

- 4 chávenas (chá) de água;

- 1 pedaço de pau de canela;

- meia chávena (chá) de adoçante granulado;

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- 3 colheres (sopa) de leite em pó;

- 1 chávena (chá) de água;

- 3 cravos-da-Índia;

- canela em pó para polvilhar.

Preparação

. Numa panela misture o arroz com quatro chávenas (chá) de água e o pau de canela.

. Cozinhe em lume baixo, com a panela semi tapada, até cozinhar, mas conservando um pouco do líquido.

. Junte o adoçante e o leite dissolvido numa chávena (chá) de água.

. Cozinhe por mais 1 minuto e desligue. Sirva morno ou frio, em taças, polvilhado canela em pó.

Bom apetite!

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