Quinta-feira fit: Salada de atum com maionese saudável

Uma sugestão light para o almoço.

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Notícias Ao Minuto
17/12/2020 13:00 ‧ 17/12/2020 por Notícias Ao Minuto

Lifestyle

Receitas saudáveis

Já almoçou? Se não, aqui fica uma gestão saudável. A receita é do portal A Pitada do Pai.

Ingredientes:

  • Couve flor cozida
  • Brócolos cozidos
  • Batata doce assada (ou cenoura cozida)
  • Atum (ou pescada ou frango)
  • Salsa ou coentros

Ingredientes para a maionese saudável:

  • 4 colheres de sopa iogurte natural ou grego (pode ser vegan)
  • 1 colher de sopa molho de soja (ou molho inglês)
  • 1 colher de chá mostarda ou vinagre de cidra (opcional)

Preparação da salada:

  • Cozer os legumes, dispor por camadas.
  • Juntar o atum e a salsa e a maionese.

Preparação da maionese:

  • Numa taça, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma consistência homogénea.
  • Sirva por cima da salada ou guarde no frigorífico para servir.

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