Só precisa de 15 minutos e de quatro ingredientes para preparar estas deliciosas bolachas.

Doces e saudáveis são ideais para comer ao lanche ou como snack a qualquer momento do dia, e prometem sem dúvida alguma agradar tanto a miúdos como a graúdos.

Não espere mais, meta as mãos na massa e prepare esta fantástica receita de bolachinhas de noz e canela, divulgada no portal Petit Chef.

Ingredientes 

- 2 claras;

- 1 colher de chá de canela em pó;

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- 250g de açucar (pus um pouco menos e usei açucar mascavado);

- 250g de miolo de noz.

Preparação

1. Bata as claras em castelo, acrescente a canela, o açúcar e o miolo de noz.

2. Misturar tudo muito bem até obter uma massa escura e compacta.

3. Faça bolinhas com a massa, coloque-as numa folha de papel vegetal de cozinha num tabuleiro que vá ao forno, e amasse-as com uma colher (para que fiquem com a forma de bolacha).

4. Leve ao forno baixo/ médio durante cerca de 15 minutos.

Bom apetite!

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