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Muffins de banana saudáveis. A receita que vai alegrar a sua sexta-feira!

Apenas 30 minutos de confeção.

Muffins de banana saudáveis. A receita que vai alegrar a sua sexta-feira!
Notícias ao Minuto

15:04 - 30/10/20 por Notícias Ao Minuto 

Lifestyle Receitas saudáveis

Fofinhos, saborosos e...saudáveis! Assim são os muffins de aveia e banana que lhe apresentamos esta sexta-feira.

Esta delicia para comer sem culpas é da autoria do blogue Feiticeira fit:

Ingredientes

  • 2 chávenas de aveia
  • 1 chávena (220g) de iogurte grego natural
  • 2 bananas maduras
  • 1/4 de chávena de leite
  • 4-5 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 2 ovos
  • Raspas de chocolate meio-amargo, nozes, passas (opcional)

Preparação

  • Triture ou bata a aveia no liquidificador até obter uma farinha fina
  • Numa tigela, misture-a com as bananas amassadas e, depois, com todos os ingredientes restantes
  • Também pode adicionar pedaços de chocolate amargo, nozes, passas secas ou cranberries
  • Divida a massa resultante em 12 formas pequenas
  • Asse os muffins durante 20-25 minutos a 200 °C, até dourar

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