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A sobremesa outonal perfeita. Crumble de maçã e marmelo com chocolate

Uma delicia para acompanhar as tardes frias e chuvosas.

A sobremesa outonal perfeita. Crumble de maçã e marmelo com chocolate

Chuva lá fora, uma manta e um filme. O que falta neste cenário? Um doce. 

Por isso, apresentamos-lhe uma receita de crumble de maçã e marmelo com chocolate e romãs. Uma delícia de outono publicada no site A Pitada do Pai.

Ingredientes:

  • 2 chávenas flocos de aveia
  • 1/2 chávena coco ralado
  • 1/2 chávena amêndoa laminada
  • 1/2 chávena açúcar de coco ou mel
  • 5 colheres óleo de coco ou (azeite virgem extra)
  • Canela em pó
  • 6 quadrados chocolate negro
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 3 maçãs
  • 3 marmelos
  • 1 romã

Preparação:

  • Comece por partir a maçã e os marmelos em cubos, coloque num tabuleiro.
  • Regue com sumo de laranja, junte canela em pó e açúcar de coco ou mel.
  • Envolva bem e leve a assar cerca de 15 a 20 minutos a 200ºC mexendo ocasionalmente.
  • Para o crumble numa taça, coloque a aveia, o coco ralado, o azeite (ou óleo de coco) e o açúcar de coco. Envolva bem.
  • Retire o tabuleiro do forno, coloque a amêndoa laminada e a mistura de crumble e leve 5 a 10 minutos a 180ºC.
  • Entretanto, para o chocolate, coloque numa taça os quadrados do chocolate com o leite e leve ao micro-ondas 30 segundos. Mexa bem e sirva com o crumble, juntamente com a romã.

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