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Panquecas de banana. Uma receita simples e absolutamente deliciosa

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Panquecas de banana. Uma receita simples e absolutamente deliciosa

Este domingo, aproveite para preparar umas deliciosas panquecas de banana. Estas são rápidas de confecionar e ideais para o pequeno-almoço!

Acompanhe com mel ou frutos vermelhos. 

A receita é do PetitChef:

Ingredientes para quatro doses:

  • 1 chávena de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1/4 colher de chá chá de sal
  • 1 ovo
  • 1 chávena de leite magro
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 bananas maduras, mashed

Preparação:

  • Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
  • Noutra tigela, bata os ovos e acrescente o puré de bananas e os restantes ingredientes;
  • Misture tudo até ficar com um creme homogéneo;
  • Despeje uma colher de sopa do creme numa frigideira antiaderente, quente, levemente untada com manteiga

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