Este domingo, aproveite para preparar umas deliciosas panquecas de banana. Estas são rápidas de confecionar e ideais para o pequeno-almoço!
Acompanhe com mel ou frutos vermelhos.
A receita é do PetitChef:
Ingredientes para quatro doses:
- 1 chávena de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/4 colher de chá chá de sal
- 1 ovo
- 1 chávena de leite magro
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 bananas maduras, mashed
Preparação:
- Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
- Noutra tigela, bata os ovos e acrescente o puré de bananas e os restantes ingredientes;
- Misture tudo até ficar com um creme homogéneo;
- Despeje uma colher de sopa do creme numa frigideira antiaderente, quente, levemente untada com manteiga
