Alerta gulosos! Bolo de banana feito (num instante) no liquidificador

Rápido, simples, doce e simplesmente delicioso! É assim esta receita de bolo de banana fofo partilhada no site Tudo Gostoso.

Quer seja para comer ao pequeno-almoço, ao lanche ou como sobremesa este bolinho vai conquistar o seu paladar.

Bolo de banana no liquidificador

Ingredientes

- 3 ovos;

- 2 chávenas (chá) de açúcar;

- 1 chávena (chá) de leite;

- 1/2 chávena (chá) de óleo;

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- 2 chávenas (chá) de farinha de trigo;

- 1 colher (sopa) de fermento químico;

- 7 bananas;

- 3/4 chávena (chá) de açúcar;

- 1/2 chávena (chá) de água quente

Preparação

Cobertura

1. Coloque o açúcar numa panela e mexa até que derreta.

2. Despeje a água quente e misture até dissolver o açúcar.

3. Deixe engrossar até chegar ao ponto de caramelo e reserve.

Massa

1. No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Adicione a farinha de trigo e continue a bater até obter uma massa lisa e homogénea.

2. Adicione o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador. Unte uma forma média com margarina e farinha e despeje a massa.

3. Deite o caramelo e as bananas cortadas no cumprimento. Leve a forno médio 180º C, pré-aquecido durante meia hora. 

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