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Truque para tirar as escamas do peixe rapidamente
Sim, é uma chatice.
© Shutterstock
Lifestyle Dicas de cozinha
É inquestionável que comer peixe faz bem à saúde, mas quando a fome aperta quem é que gosta de passar vários minutos a tentar retirar todas as escamas do alimento?
De acordo com um artigo publicado no portal Tudo Gostoso, há uma técnica simples e prática para deixar o peixe 'limpinho' num instante e só necessita de usar a parte de trás da faca, ou pode inclusive usar uma colher.
"Raspe as escamas delicadamente, na direção oposta a que se formam, do rabo para a cabeça. Os movimentos devem ser rápidos, delicados, curtos, de modo que a não danificarem a pele do peixe", pode ler-se naquele portal.
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