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Dica com bicarbonato para acabar com o sabor ácido do molho de tomate

Descubra mais um superpoder do bicarbonato de sódio!

Dica com bicarbonato para acabar com o sabor ácido do molho de tomate
Notícias ao Minuto

10:40 - 15/06/20 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Dicas de cozinha

Conforme explica a editora sénior da publicação Taste of Home, Emily Racette Parulski, o molho de tomate vendido em lata ou engarrafado nos supermercados pode ter um gosto bastante ácido.

Porém, Parulski revela um truque simples e eficaz para atenuar a acidez, que consiste, nada mais nada menos, na utilização de bicarbonato de sódio. 

E explica: "se não quiser acrescentar açúcar ao molho, mas os tomates estiverem um pouco ácidos, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio. Basta misturar entre 1/4 a 1/2 colher de chá na panela e deixe cozinhar durante alguns minutos". 

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