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Congelar o leite? Sim, mas com regras

No contexto da pandemia Covid-19, é de extrema importância não desperdiçar.

Congelar o leite? Sim, mas com regras

O leite dura apenas quatro a sete dias após a data de validade, uma vez aberto. No contexto da pandemia Covid-19, é de extrema importância não desperdiçar. 

Felizmente, sabemos de um truque simples para evitar ter que derramar o seu leite pelo ralo. 

Pode congelar o leite?

Sim, o leite pode durar vários meses no congelador, mas para a melhor qualidade, recomendamos consumi-lo no primeiro mês. Depois disso, o alimento começa a granular.

Como o congelamento altera a textura do leite, a maioria das pessoas prefere cozinhar o leite descongelado em vez de o beber. O leite descongelado funciona bem em assados.

Dicas para congelar leite

Congelar o leite é simples, mas precisa de evitar algumas armadilhas.

  • Deixe algum espaço livre no recipiente antes de congelar. Como outros líquidos, o leite 'expande-se' quando é congelado.
  • Guarde o leite dentro de um recipiente hermético. O leite é altamente susceptível a captar odores de outros alimentos. Isso pode alterar o sabor do leite depois de descongelado.
  • O leite desnatado adapta-se mais ao congelador do que o leite gordo. 

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