Um estudo realizado por Elisabet Rothenberg, da Universidade de Kristianstad, na Suécia, divulgado pelo jornal Metro, revela que o café pode ajudar a reduzir o risco de sofrer de doenças neurológicas, tais como Alzheimer e Parkinson.
Tal ocorre por que o café contém compostos vegetais altamente benéficos para o cérebro humano. Sendo que entre esses destacam-se os fitoquímicos e polifenóis.
Os efeitos de um chávena de café
Rothenberg e uma equipa de investigadores sob a sua alçada acreditam que beber café regularmente ajude a reduzir o risco de sofrer qualquer uma das doenças mencionadas em até 20%.
Além de ajudar a prevenir o aparecimento de patologias degenerativas, este alimento pode ainda contribuir para atenuar os sintomas de doenças já instaladas. "Não é uma cura milagrosa, mas pode ajudar no tratamento, mesmo que ligeiramente", refere Elisabet Rothenberg.
Um facto curioso e surpreendente a ter em conta é que esses efeitos positivos do café no corpo humano são mais intensos nos homens do que nas mulheres, já que, o estrogénio, hormona feminina, pode interferir no efeito que o café tem no corpo humano.
