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Ajuda a emagrecer, previne doenças. Inclua chicória nas suas saladas

Trata-se de uma planta muito nutritiva e com inúmeros benefícios para a saúde.

Ajuda a emagrecer, previne doenças. Inclua chicória nas suas saladas

É um alimento com baixo valor energético, contribuindo para a redução do número de calorias ingeridas ao mesmo tempo que sacia e fornece nutrientes necessários ao organismo. É rica em inulina, uma fibra que ajuda na perda de peso e alimenta a saúde do intestino, protegendo a flora.

Alguns estudos realizados em animais indiciam propriedades anti-inflamatórias na chicória.

Além dos benefícios digestivos, a inulina ajuda a reduzir o colesterol 'mau'. A acrescentar, os antioxidantes diminuem consideravelmente a probabilidade de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Por ser rica em fibras, favorece o trânsito intestinal e diminui a acidez do estômago, reduzindo os sintomas de azia, refluxo e indigestão.

É conhecida por fazer uma limpeza ao fígado e aos rins devido ao seu efeito diurético que aumenta o volume de urina e auxilia o corpo no processo de eliminação de toxinas. 

Por ser rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.

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