BRASIL
| Refeição | Peixes |
| Grau de Dificuldade |
|
| Custo de Refeição |
|
| Tempo de Preparação | 60 minutos |
| Tempo de Cozedura | 1 hora |
| Serve | 4 pessoas |
| Votação |
Ingredientes:
| 800 g de batatas |
| 2 tomates maduros |
| 2 cebolas |
| 3 dentes de alho |
| 200 ml de vinho branco |
| 50 ml de azeite |
| 2 colheres (sopa) de massa de pimentão |
| 1 raminho de salsa |
| 2 folhas de louro |
| Sal e pimenta branca q.b. |
Instruções de Preparação:
- Amanhe o peixe, passe-o por água fria e deixe escorrer. Descasque as cebolas, corte-as em rodelas e disponha-as num tabuleiro. Pele os tomates, retire-lhes as sementes e corte-os em cubos. Descasque e pique os alhos.
- Descasque as batatas, corte-as em gomos, lave e escorra. Numa tigela, misture o tomate com a massa de pimentão, os alhos, a salsa picada, as folhas de louro (partidas ao meio), sal, pimenta, o azeite e o vinho.
- Coloque o peixe e as batatas no tabuleiro e regue com o molho anterior. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos, mexendo de vez em quando. Retire e sirva de imediato.
Gostou desta receita?Veja também a receita de Peixe assado à padeiro. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Comentários
Regras de conduta dos comentários