Um novo estudo revelou que seguir uma dieta pobre em hidratos de carbono e com alto teor de gordura pode ajudar a emagrecer e a manter os quilos a mais afastados… de vez.
A pesquisa publicada no periódico científico British Medical Journal, teve como base um ensaio clínico que envolveu 234 indivíduos, de idades compreendidas entre os 18 e os 65 anos, com um índice de massa corporal (IMC) de 25 ou mais.
Todos os participantes realizaram inicialmente uma dieta de restrição calórica durante 10 semanas.
O estudo concluiu que: “Os níveis de gasto de energia eram significativamente maiores nos participantes que seguiam uma dieta pobre em hidratos de carbono, comparativamente aqueles que ingeriam um regime alimentar com alto teor de carboidratos”.
A pesquisa concluiu que aqueles que consumiam dietas pobres em hidratos de carbono queimavam 250 calorias a mais por dia, comparativamente aos participantes que se inseriam no grupo que ingeria poucas gorduras e mais hidratos.
“Uma carga glicémica menor e uma dieta rica em gordura poderão facilitar a perda de peso e o período crítico de manutenção que se segue”, concluíram os investigadores.
