As vendas dos grossistas de produtos alimentares para hotelaria registaram um aumento homólogo de 17,1% em 2022, para 1.300 milhões de euros, revela um estudo da Informa D&B hoje divulgado.
Segundo a análise que a Informa D&B realizou a este setor, tanto a "evolução favorável da despesa das famílias" na restauração, como o "crescimento da atividade turística" contribuíram para esta "evolução tão significativa".
As previsões a curto prazo apontam para a "continuidade da tendência de crescimento do negócio deste setor", embora a "um ritmo mais baixo do que no ano anterior", adianta.
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